暴漲8元/斤！這條蝦缺貨，春節后將迎來價格高峰？

存塘減少，養殖戶惜售，澳洲淡水龍蝦價格上漲2-8元/斤，銷售及價格高峰預計在春節后。

據農財寶典-大國漁業了解，現階段澳洲淡水龍蝦（以下簡稱澳龍）供應緊張，目前尚有存塘蝦的省份主要是廣東、海南、福建三省，整體存量較少�，F階段走量比較多的0.7-1.5兩規格的澳龍塘頭收購價大致維持在40-49元/斤區間。

廣東：珠三角地區塘頭價0.7兩以上統貨報46元/斤，比一個月前上漲6-8元/斤；粵西地區塘頭價0.7兩以上統貨報45-46元/斤，比一個月前上漲5-6元/斤。

海南：0.7-0.9兩規格塘頭價報40-43元/斤，比一個月前上漲5-6元/斤， 1兩以上統貨報45-49元/斤，與一個月前相比上漲5-7元/斤。1-2兩規格種蝦報50-60元/斤。

福建：1兩以上統貨塘頭價報42元/斤，比一個月前上漲2-4元/斤。

湖北：當地已無本地蝦，空運落地價0.7-0.9兩規格報55元/斤，1-1.5兩規格報57元/斤，1.5-2兩規格報60元/斤,2兩以上規格報63元/斤，各規格比一個月前普遍上漲7-8元/斤。

重慶：當地已無本地蝦，空運落地價0.7-0.9兩規格報55元/斤，比一個月前上漲5元/斤，1兩以上統貨報58元/斤，比一個月前上漲3元/斤。



業內人士分析，由于今年暖冬，現階段華南三省特別是海南抱卵蝦較多，養殖戶不敢輕易出塘，怕出問題導致全軍覆沒，加之蝦農也有留種需求，固近期出蝦量較少。另一方面由于今年澳龍養殖面積有所減少，雖然單位產量有所提高，但總體養殖量同比有所下滑。受去年養殖澳龍普遍虧損影響，今年養殖戶惜售心理較重，大多選擇等價觀望。

據推測，本次供應緊張的情況應該不會持續太久，隨著留種完畢，大多數澳龍估計會在春節過后陸續上市。按照往年經驗，屆時也將是價格較好的時候，預計將會有一波銷售和價格高峰。