暴漲6元！疫情、開海雙重壓力下，蝦價繼續上揚！

　　近期國內防疫形勢較為緊張，華東、華中一帶市場消費受到一定的壓制，加之目前東海、南海已經開海，大量海鮮不斷上市搶奪市場份額，但最近半個月以來，華南一帶白蝦價格卻頂住雙重壓力，行情保持不斷攀升的走勢。業內粗略估計，目前兩廣一帶大蝦數量最為稀缺，20-30頭規格的已經極少供貨，40-60頭規格的成蝦存塘量也不足3成，海南、福建等地成蝦存塘量也僅在3-4成之間，目前白蝦市場關系正處于由買方市場向賣方市場逐漸轉變的過程中，因此在最近的半個月時間內，蝦價上漲幅度出現明顯的擴大，同時漲價區域也呈逐步蔓延的趨勢。

　　據各地基層反饋，由于目前白蝦市場不斷升溫，推動收購商收蝦積極性也隨之高漲，目光不僅瞄向20-30頭規格的大蝦，就連40-50頭規格的也大受歡迎。廣西北海地區養殖戶表示，最近幾天蝦價漲勢尤為明顯，40頭規格的生猛蝦塘頭價已漲至26元/斤左右，50頭規格的也有24元，60頭規格的也已經上到20元/斤左右，半個月內的價格漲幅就已達6元，而且由于目前不少塘尾蝦規格都不大的情況下，不同規格之間的蝦價差別已經大幅縮小，養殖戶獲利比較豐厚。湛江地區也有部分養殖戶表示，目前主要是還沒蝦賣了，湛江超過7成養殖戶在7月底前后就已經完成晚造蝦的投苗，以應對“金九銀十”的行情，目前存塘的基本都是剛投放不久的小蝦，完全沒達到上市規格。

　　福建地區近期蝦價同樣有所上漲，40頭規格的回升至20元/斤左右，業內指出，近年來福建地區轉養斑節蝦的養殖戶非常多，在5-7月期間也是出塘高峰期，對白蝦的擠壓非常嚴重，因此最近2年福建40頭規格的蝦價在這個時間段內都經常跌到僅有18元/斤左右，而近期當地無論是斑節蝦還是白蝦，成蝦存塘量也同樣猛降至不足3成，供應方面后勁不足的勢頭非常明顯，直接推動蝦價上調。加之目前江浙一帶目前疫情形勢較為嚴峻，交通管制嚴格，往南流通的對蝦數量降至最低點，也給了福建、廣東產區蝦價持續攀升的機會。另外，由于近期不少東盟國家及厄瓜多爾國內疫情形勢更為嚴峻，進口而來的凍蝦不斷“爆雷”而被大量拒之國門外，因此目前主要是依靠國產蝦填補國內市場需求，在本土成蝦供貨量持續縮減的現階段，業內對中秋及國慶兩節期間的行情也普遍看好。

　　由于近期行情好轉的形勢明顯，就連中小規格的蝦價也比較理想，最近部分產區養殖戶開始出現惜售心理，一些50-60頭規格的成蝦打算再留塘一段時間，希望9月中旬至10月初期間，30頭左右的蝦價可以重回30元/斤的水平線上。養殖戶介紹，一般到農歷7月之后，該出的蝦都已經出得七七八八，存塘壓力都不會太大，所以無論是高溫還是降雨，都不是很難應付，而目前白蝦比較得價，誰都有養大蝦的心思，這個時候也比較適合等升價。

　　而部分收購商也表示，目前兩廣一帶都屬于疫情控制得比較好的地區，加上大部分民眾都已經打過疫苗，因此無論是客流還是市場消費方面，都顯得活力十足，這也是近期行情顯得比較旺的一個因素，而目前廣西北海、欽州等地的一些塘口已經供應告急，預計未來一兩周內轉戰湛、陽江等地的收購商會增多，廣東蝦價會進一步上調。