小龍蝦搶“鮮”上市

　　天氣漸暖，堪稱夜宵“扛把子”的小龍蝦也早已“爬”上了餐桌。日前，記者走訪市場時了解到，3月初，臺州就迎來了今年第一批小龍蝦。不過，目前市場上的小龍蝦身價著實有些高，比去年同期高出不少，但難擋市民熱情。

　　前兩天，記者來到椒江的洪家菜市場。在水產區域和菜場外邊的自產自銷點，賣小龍蝦的經營戶還不多，只有兩三家。攤位上的小龍蝦個頭也不大，但價格蠻高。

　　“這都是今天剛捕上來的，很新鮮。28元一斤，便宜賣了�！笨吹接浾咴跀偽磺芭腔�，攤主徐女士趕忙拿起一只成人食指大小的小龍蝦比劃起來。她告訴記者，這些小龍蝦都是他們自己從河里撈上來的，所以價格便宜些，“今年龍蝦價格貴。這種個頭大小的龍蝦，別的地方都得賣到35元一斤以上�！�

　　如同徐女士所說，記者走訪了多家農貿市場后了解到，無論個頭大小，眼下小龍蝦價格普遍比去年同期高。

　　“3月初，湖北產的小龍蝦就上市了，上市時間和往年差不了多少。不過，小龍蝦的價格卻相差蠻多�！敝袊�·農港城水產部工作人員孫文東介紹，小龍蝦論個頭來賣，個頭越大的單價越高。目前中國·農港城內每只4到6錢規格的小龍蝦零售價在38元一斤左右，每只7到9錢規格的小龍蝦零售價在50元至70元一斤，比去年同期貴了不少，“就拿每只4到6錢規格的小龍蝦來說，去年這時候，一斤零售價也就30元左右�！�

　　與此同時，我市多家餐飲店的小龍蝦供應商陳德友也說，比起去年，目前小龍蝦價格有些高。而在他看來，小龍蝦價格上浮，與天氣有關。

　　“最近天氣忽冷忽熱，小龍蝦長勢受到影響。目前各產區的小龍蝦產量不高，價格自然就上來了�！标惖掠颜f，等到4月底5月初，小龍蝦大量上市。那時候，小龍蝦不僅肉質更優，價格也會更實惠。

　　采訪中，記者還了解到，雖然小龍蝦的價格還處于高位，但吃貨們早已耐不住性子。在各個農貿市場里，記者不時能看到前來購買小龍蝦的市民。

　　“現在的小龍蝦價格是有點高。但我們實在饞得不行，就買個一兩斤回去嘗嘗鮮�！痹谥袊�·農港城，記者遇到了來嘗鮮的市民何女士，她說這已經是第二次買小龍蝦了。

　　與此同時，不少飯店里，小龍蝦早已在點菜區域占據了“C位”。一些主打小龍蝦的餐飲店也蠻拼，早早地用上了促銷手段來吸引消費者。

　　“100元4斤”“十三香小龍蝦28元一斤”“手抓蝦100元3斤”……昨日，記者在椒江康平路上轉了一圈，發現有不少餐飲店在門口打起廣告。其中一家店的工作人員告訴記者，自打用上了促銷手段，來店品嘗小龍蝦的顧客多了不少，小龍蝦每天的銷量突破百斤，預計等到5月份，會進入小龍蝦銷售旺季，到時候每天能賣幾百斤。