本周(2021.4.5—2021.4.11)對水產品價格行情監測結果顯示:
本周上漲2個品種為:牛蛙平均價格(26.17元/公斤)、鯽魚平均價格(16.50元/公斤),環比漲幅為:25%、8%。下跌4個品種為:泥鰍平均價格(28.67元/公斤)、鱸魚平均價格(34元/公斤)、基圍蝦平均價格(69.67元/公斤)、黃鱔平均價格(98元/公斤),環比跌幅為:10%、6%、6%、5%。其中草魚、黃顙魚、螃蟹、扇貝、花甲、青蚧、澳鮑、多寶魚的價格與上周持平,草魚平均價格(17元/公斤)、黃顙魚平均價格(29.50元/公斤)、螃蟹平均價格(50元/公斤)、扇貝平均價格(55元/公斤)、花甲平均價格(11元/公斤)、青蚧平均價格(125元/公斤)、澳鮑平均價格(620元/公斤)、多寶魚平均價格(52.83元/公斤)。
行情趨勢:本周水產品交易量較上周有所增長,整體價格有所下跌。本周淡水魚類上市量較上周繼續減少,整體價格持續上揚;本周蝦類貨源充足,整體價格較上周大幅下跌;本周特種水產品類銷售基本保持穩定,各品種的價格漲跌各異;本周貝類、蟹類和海產品類及冷凍產品銷售依然與上周持平,其整體價格總體波動不大。預計下周水產品整體價格將波動不大。
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