氣溫偏低導致產量較小 目前售價略貴 小龍蝦逐步上市，你嘗鮮了嗎？

　　小龍蝦是很多人的心頭好。每年的三月中旬開始，這款人氣美食就逐步上市了。去年，很多飯店打出了龍蝦一百元六斤的招牌。喝一口啤酒嗦一口價廉物美的小龍蝦，今年的行情還是如此誘人嗎?來看記者的走訪。

　　【氣溫偏低導致產量較小 江蘇本地蝦還未上市】

　　4月11日上午，記者來到了南京眾彩水產批發市場，很多商戶都在售賣龍蝦，但是普遍個頭較小。商戶介紹，今年受溫度影響，貨源很少。

　　南京眾彩水產批發市場商戶說：“最大的是1兩多一只。每斤100元到110元，去年在80塊錢一斤。天氣可能太冷，所以貨少。因為很少才價格高的，如果多就便宜了�！�

　　南京眾彩水產批發市場商戶說：“價格貴，比去年高出一半。以前賣50元、60元的龍蝦，今年賣到120元一斤。氣溫低產量低，導致龍蝦貴了。拿貨很困難，想買買不到。好比說我要一兩的龍蝦，我讓他發兩斤，他只能發半斤來�！�

　　目前，江蘇本地蝦還沒有上市，貨源主要還是以湖北、云南為主。記者觀察發現，因為價格高個頭小，到市場來購買小龍蝦的市民并不多。

　　南京市民說：“可能是剛從湖北上市的，這個龍蝦前期可能是偏貴的�！�

　　南京眾彩水產批發市場商戶說：“每天賣兩三千斤、三四千斤。我們市民買得很少，主要還是做批發生意�！�

　　南京眾彩水產批發市場管理員王愛兵說：“現在龍蝦每天出貨量大概是26噸左右，比去年同期稍微有點下降。天氣溫度比較低，龍蝦出貨量比較少，龍蝦生長速度比較慢，大蝦子也比較少，主要是飯店采購為主�！�

　　【飯店開啟“龍蝦季” 目前售價較往年略貴】

　　雖然貨源不足，但是飯店依然不愿錯過每年一次的龍蝦季。記者在南京街頭走訪看到，不少商家都在叫賣龍蝦。這家飯店雖然一份兩斤的龍蝦只賣58元，但是個頭卻非常之小。

　　南京某飯店老板說：“是小龍蝦。今年比往年還是貴一點，每斤大概貴個三五塊錢�！�

　　一些飯店介紹，個頭大一點的龍蝦，還要等上一段時間，此外價格肯定會高出往年。

　　南京某飯店老板說：“去年20塊錢左右就能拿到一斤龍蝦。今年稍微大一點的，也不算很大，就是中等的，基本上都是在三四十塊錢一斤。我們去年最便宜的時候，100元錢賣過6斤呢�！�

　　記者了解到，5月之后，江蘇本地蝦會陸續上市，價格可能會略微便宜些。