蝦斑周報：白蝦今年第一波疫情爆發 石斑搶購潮蔓延

　　【白對蝦】

　　目前即將進入4月，華南各產區南美白對蝦價格波動較為頻繁，最近幾天基本都是跌多升少。廣東部分地區有業內人士表示，由于近期并無節日效應拉動，而大蝦價格長時間居于高位，導致市場接受能力下降，加上目前大蝦出塘不多，因此價格下降;但另一方面，最近中小規格的對蝦走量較為可喜，雖然最近也有部分病蝦夾雜出塘，但由于價格相對比較親民，市場接受程度高，基本都是走農貿市場出貨最快，因此價格跌幅反而遠遠小于大蝦，部分地區70頭規格的蝦價有20元/斤左右，甚至汕尾一帶在成蝦稀缺的情況下，80-100頭規格的小蝦收購價也超出20元/斤。

　　而近期粵西及廣西一帶病害爆發較為嚴重，導致蝦價出現全面下降。湛江地區有養殖戶介紹，最近由于陰雨寡照天氣較多，氣溫起伏不定，導致對蝦出現應激、黑腳的情況較多，病蝦大量出塘對蝦價造成明顯的負面影響，同規格的蝦價差異一度達到4-5元/斤的幅度，質量較好的大蝦仍較受歡迎，質量差的病蝦遭壓價也比較厲害。

　　另外，最近廣西合浦、欽州等產區空腸空胃、偷死現象則較為多見，近期投養不久的對蝦吃料慢，甚至不吃料，腸道空空，又或者從少量到大面積地出現偷死，只能全塘排掉。業內介紹，近期病死蝦排塘較多，加上市場需求稍有降溫，導致蝦價也出現一些下降跡象。但數據顯示，盡管蝦價起伏較為頻繁，但上周華南產區30頭規格的白對蝦塘頭價平均在36.5元/斤，比去年同期漲39%;50頭的均價也有29元/斤左右，比去年同期漲81%，養殖戶獲利空間仍然較大。

　　【珍珠斑】

　　石斑方面，近期珍珠斑由于“缺魚潮”不斷蔓延，收購商搶魚更加白熱化，價格也不斷提高。據悉，由于目前中魚最受市場青睞，但卻又是最缺貨，導致魚價不斷攀升，同時出塘的珍珠斑中魚所占成數已成為最近一個多月以來的定價標準。業內介紹，目前海南一帶珍珠斑存塘量相對兩廣及福建一帶都要多，各地收購商紛紛進入海南搶購，導致2斤上規格的塘頭價飆升至37元/斤左右，一周內的漲幅達7元，但出塘量極少，出塘主流基本都是1-1.5斤規格，但小魚價格普遍也有1-2元不等的漲幅。

　　得益于近期持續高漲的好行情，目前珍珠斑苗價也水漲船高。據悉，目前湛江一帶1公分規格的珍珠斑魚苗價格已經漲至1.3元/條，比去年同期的0.6-0.7元/條的價位已近翻倍，而海南方面同規格的苗價也有1元/條左右，部分苗場達1.1元/條，同樣遠遠高于去年同期。苗場方面介紹，近期天氣變化較大，降溫再急劇升溫的日子較多，因此珍珠斑孵化率并不理想，可供應的魚苗數量不大，這也是導致魚苗價格上升的主要因素之一。業內分析，目前行情持續促使養殖戶投苗積極性高漲，但魚苗供應量可能對接下來一段時間的養殖造成影響，進而有可能影響上半年珍珠斑的產量。同時，短期內缺魚的情況很難得到根本性改變，未來一兩個月內的魚價繼續高位運行的可能性較大，尤其是今年南海的休漁期繼續長達3個半月，對魚價的利好因素較多。

　　高溫期即將來臨，蝦塘中藻菌切換頻繁，如何合理防控水質穩定、白便暴發?經三年市場檢驗，使用入小廣州昆蟲酶漿+魚酵香黃金搭配，拌料投喂，不但可以在養殖全程實現無抗菌藻平衡養殖，還能有效解決對蝦空腸空胃問題，減少換水量，提高對蝦養殖成功率。